среда, 20. август 2014.

Snicle u pavlaci sa lovackim sosom

4 svinjske snicle,125 g seckanih mariniranih sampinjona,200 ml pavlake
za kuvanje,100 g sunke,1 glavica crnog luka,100 g brasna,1 kasika
ljute aleve paprike,1 kasika slatke aleve paprike,ulje,so,biber

Snicle istanjiti cekicem za meso, zaciniti biberom i ljutom alevom
paprikom.Uvaljati u brasno i prziti sa obe strane,zatom ih izvaditi i
ostaviti na toplo.
Posebno prziti sitno seckan crni luk,dodati sunku,sampinjone,slatku
alevu papriku,pavlaku za kuvanje i promesati.Vratiti snicle i kad
upiju ukus sosa skloniti tiganj sa sporeta. Sluziti sa barenim
krompirom.

Нема коментара:

Постави коментар