Kocke sa sunkom

300 g brasna,20 g svezeg kvasca,1 kasicica secera,2 dl mleka,0,75 ml
ulja,2 jajeta,150g sunke,susam,so

U dubljoj posudi sjediniti mlako mleko,secer,izmrvljeni kvasac i
kasicicu brasna.Dobro izmesati,prekriti krpom i ostaviti na toplom da
nadodje.U vanglicu za mesenje sipati brasno,dodati so i
promesati.Zatim dodati ulje,jaja i nadosao kvasac,pa umutiti mikserom
da se dobije ujednacena gusca smesa.Tepsiju obloziti pek papirom pa
razlitu u nju polovinu pripremljene smese za koru.Preko smese
poredjati sunku pa preliti preostalom smesom za koru i posuti
susamom.Peci u zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok ne porumeni.Kad se
prohladi iseci na kocke.