500 g pilece dzigerice,2 glavice crnog luka,6 jaja,1 kasika svinjske
masti,so,biber,persun
Crni luk iseci na krupnije kocke,a dzigericu ocistiti od zilica i
iseci na krupnije komade.Rastopiti svinjsku mast pa dodati crni luk i
prziti ga dok ne omeksa.Ubaciti dzigericu,pa nastaviti przenje na
umerenoj temperaturi dokne omeksa.Kada dzigerica potpuno omeksa,dodati
umucena jaja i nastaviti przenje uz neprekidno mesanje dok jaja ne
budu gotova.Gotovo jelo zaciniti po ukusu i posuti persunom.
Нема коментара:
Постави коментар