Kocke sa dzemom od kupina

50 g margarina,50 g svinjske masti,1 jaje,100 g secera,1/2 kesice
praska za pecivo,4 kasike mleka,200 g brasna,4-5 kasika dzema od
kupina,50 g mlevenog keksa,secer u prahu

Umutiti mast i margarin sa secerom,pa dodati mleko.Na kraju dodati
brasno pomesano sa praskom za pecivo i umesiti testo.Podeliti ga na
dve dela,pa jedan deo razvuci i staviti u tepsiju oblozenu
pek-papirom.Premazati koru dzemom od kupina i posuti keksom.Drugi deo
testa istanjiti i staviti preko dzema.Peci u zagrejanoj rerni na 200
sepeni oko pola sata.Prohladjen kolac posuti secerom u prahu i iseci
na kocke.