120 g pirinca,1 glavica crnog luka,400 g sampinjona,2 cena belog
luka,120 g kackavalja,1 kasika putera,ulje,so
Pirinac obariti u slanoj vodi,a zatim ga ocediti od suvisne tecnosti i
dok je jos topao,rastopiti u njemu kasiku putera.
Sampinjone iseckati na listice,crni luk na kockice a beli luk ispasirati.
Na zagrejanom ulju proprziti crni luk,zatim dodati sampinjone i beli
luk.Dinstati dok ne ispari tecnost koju su pustile pecurke.
Vatrostalnu posudu nauljiti pa dno prekriti obarenim pirincem.Preko
njega rasporediti pecurke i posuti rendanim kackavaljem.
Peci u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 20-ak minuta.
Нема коментара:
Постави коментар