300 g brasna,150 g kisele pavlake,1 jaje,6 kasika mleka,5 kasika ulja,130 g secera,2 kesice vanilinog secera,kesica praska za pecivo,100 g mlevenog maka i 1 zumance
U posudi umutiti kiselu pavlaku sa jajetom,mlekom,uljem,80 g secera i vanilinim secerom.Dodati brasno pomesano sa praskom za pecivo i zamesiti glatko testo.Testo rastanjiti oklagijom da dobije oblik pravougaonika.Prokuvati 50 g secera i 5 kasika vode,dodati samlevenom maku i dobro izmesati.Ovu masu premazati preko razvucene kore i uviti u rolat.Premazati zumancetom i peci oko pola sata na temperaturi od 180 stepeni.Gotovu strudlu iseci i posuti prah secerom.
U posudi umutiti kiselu pavlaku sa jajetom,mlekom,uljem,80 g secera i vanilinim secerom.Dodati brasno pomesano sa praskom za pecivo i zamesiti glatko testo.Testo rastanjiti oklagijom da dobije oblik pravougaonika.Prokuvati 50 g secera i 5 kasika vode,dodati samlevenom maku i dobro izmesati.Ovu masu premazati preko razvucene kore i uviti u rolat.Premazati zumancetom i peci oko pola sata na temperaturi od 180 stepeni.Gotovu strudlu iseci i posuti prah secerom.
Нема коментара:
Постави коментар