Coko kiflice sa dzemom

testo:

20 g kvasca,70 g secera,1 dl vode,2 dl mleka,600 g brasna,1 kasicica
soli,1 jaje,70 g otopljenog margarina

nadev: 5 kasika dzema od visanja,100 g mlecne cokolade

premazivanje: 1 jaje

Kvasac izmrviti sa kasikom secerom u mlakoj vosi i ostaviti da
nadodje.U posudu za mesenje sipati brasno,so,preostali secer,otopljeni
margarin,jaje i nadosli kvasac,pa umesiti testo.Pokriti ga krpom i
ostaviti da odstoji.Nadoslo testo podeliti an 4 dela.Svaki deo razviti
u krug.Dva kruga premazati dzemom,posuti rendanom cokoladom i
preklopiti sa preostala dva kruga testa.Svaki deo podeliti na 16
trouglova,a zatim zavijati kiflice.Poredjati ih u pleh oblozen
pek-papirom i ostaviti da odstoje 15 minuta.Nakon toga premazati
kiflice umucenim jajetom i peci u rerni na 200 stepeni dok ne
porumene.