Medeni rolat

kora: 4 jajeta,3 kasike secera,3 kasike brasna,1/4 praska za pecivo,1
kasika ulja;
fil: 0,5 l mleka,1 puding od vanile,5 kasika secera,100 g mlevene
plazme,5 medenih srca

Umutiti belanca sa secerom u cvrst sneg, postepeno dodavati jedno po
jedno zumance.Pomesati brasno sa praskom za pecivo pa dodati u umucena
jaja.Na kraju dodati ulje i dobro promesati.Sipati u pleh oblozen
papirom za pecenje i peci 10 minuta na 180 stepeni.Gotovu koru uviti u
rolat pomocu vlazne krpe.
Razmutiti puding sa malo mleka.Ostatak pomesati sa secerom,pa kad
provri,ukuvati puding.Kad se ohladi dodati plazmu i
promesati.Ohladjenu koru premazati filom,posuti seckanim medenim srcem
pa uviti u rolat.Ostaviti da se ohladi pa iseci na parcad.