800 g bifteka,1 glavica crnog luka,50 g margarina,2 kasike brasna,500 ml mleka,100 g pecenice,300 g sampinjona,150 g kackavalja,persun,so,biber
Proprziti crni luk,dodati biftek isecen na kocke,zacine,solju vode pa krckati 30 minuta.Istopiti margarin,dodati brasno,pa kad se malo proprzi,dodati mleko i zacine.Kad se zgusne,skloniti sa sporeta.Podmazati vatrostalni sud,po dnu poredjati pecenicu,ubaciti kocke bifteka,sampinjone iseckane na listice pa sve preliti besamel sosom i posuti rendanim kackavaljem.Peci 15 minuta na 180 stepeni.
Proprziti crni luk,dodati biftek isecen na kocke,zacine,solju vode pa krckati 30 minuta.Istopiti margarin,dodati brasno,pa kad se malo proprzi,dodati mleko i zacine.Kad se zgusne,skloniti sa sporeta.Podmazati vatrostalni sud,po dnu poredjati pecenicu,ubaciti kocke bifteka,sampinjone iseckane na listice pa sve preliti besamel sosom i posuti rendanim kackavaljem.Peci 15 minuta na 180 stepeni.
Нема коментара:
Постави коментар