Zapecene makarone sa piletinom

300 g makarona,500 g pileceg belog mesa,200 g sampinjona,300 g
kackavalja,ulje,mesavina suvog biljnog zacina,ulje

sos: 1 glavica crnog luka,2 cena belog luka,4 paradajza,1 kasicica
secera,1 kasicica bibera,1 kasicica origana,persun,so,ulje

Na zagrejanom ulju proprziti piletinu iseckanu na kocke.Dodati
sampinjone iseckane na listice,zaciniti i dinstati dok ne ispari
tecnost koju su pustile pecurke.Makarone skuvati u posoljenoj i
pouljenoj vodi pa ocediti.Kackavalj izrendati na krupno rende.
sos: Na zagrejanom ulju proprziti crni i beli luk.Zatim dodati sitno
iseckan paradajz i prziti jos 10-ak minuta.Dodati secer,origano,persun
i biber.Promesati i prziti jos 2-3 minuta.Skloniti sa sporeta,kad se
malo prohladi izblendirati.
U podmazan sud sipati makarone,piletinu sa pecurkama,polovinu
kackavalja i polovinu sosa.Dobro izmesati,staviti ostatak sosa i
kackavalja.Peci u zagrejanoj rerni na 180 stepeni.

Pileca pire musaka

1 kg krompira,150 ml mleka,100 g margarina,50 ml ulja,300 g pileceg
mesa,300 g sampinjona,2 glavice crnog luka,150 g
kackavalja,so,biber,ulje za przenje



Ocistiti krompir,iseci ga na kocke,naliti vodom i skuvati.U ocedjen
krompir dodati margarin,ulje i mleko.Umutiti mikserom i zaciniti po
ukusu.Na zagrejanom ulju dinstati sitno seckan crni luk,dodati
sampinjone iseckane na listice i pilece meso iseckano na
kocke.Zaciniti po ukusu i prziti dok ne ispari tecnost koju su pustile
pecurke.U podmazan vatrostalni sud rasporediti polovinu pire
krompira,preko staviti meso sa sampinjonima pa preostali pire
krompir.Posuti rendanim kackavaljem i peci 20-ak minuta na 200
stepeni.

Pancerote iz rerne

300 g brasna,120 ml mleka,1/2 kocke kvasca,50 ml vode,50 ml ulja,1
kasicica soli,1/2 kasicice secera,250 g salame,150 ml kecapa

U mlako mleko i vodu dodati kvasac,secer i kasicicu brasna pa ostaviti
da nadodje.U odgovarajucu posudu sipati mleko sa kvascem,dodati ulje i
so.Postepeno dodavati brasno i zamesiti testo.Ostaviti 30 min na
nadodje.Za to vreme pripremiti fil: izrendati salamu i pomesati sa
kecapom.Zatim testo razviti oklagijom i okruglom modlom vaditi
krugove.Na svaki krug staviti fil i preklopiti.Poredjati pancerote u
pleh oblozen pek-papirom i peci na 200 stepeni dok lepo ne porumene.Po
zelji, pancerote sluziti sa ruskom salatom.

Ravioli u sosu

1 kesa raviola sa sunkom,4 kasike ulja,1 glavica crnog luka,200 g
sampinjona,2 dl soka od paradajza,2 kasike kisele pavlake,soli i
bibera po ukusu
Na ulju izdinstati sitno seckan crni luk,Dodati sampinjone.Kad ispari
tecnost koju su pustile pecurke dodati sok od paradajza,pavlaku i
zacine po ukusu.Skuvati raviole i preliti ih pripremljenim sosom.Po
zelji posuti rendanim kackavaljem.

Sarena tuna salata

200 g kukuruza,1 sargarepa,2 struka mladog luka,2 konzerve tunjevine
preliv: sok od jednog limuna,ulje,so,biber
Skuvati kukuruz,sargarepu narendati,a mladi luk iseckati na
kolutice.Tunjevinu ocediti od ulja pa dodati sargarepu,kukuruz i mladi
luk.Promesati dobro,preliti limunovim sokom i zaciniti po zelji.

Prolecna salata

500 g krompira,1 veza mladog luka,2 veze rotkvica,3 jajeta,150 g
sunke,150 g kackavalja,200 ml majoneza,2 dl kisele pavlake,mesavina
suvog biljnog zacina
Krompir skuvati sa ljuskom,oljustiti i izrendati na krupno rende.Mladi
luk iseci na kolutice,rotkvice na stapice,sunku na kockice a kackavalj
i jaja izrendati.U vecoj posudi sjediniti krompir,mladi
luk,sunku,rotkvice,kackavalj i jaja.Preliti mesavinom majoneza i
kisele pavlake.Zaciniti po ukusu,dobro promesati i rashladiti pre
sluzenja.

Torta san snova

fil 1: 300 g mlevene plazme,250 g margarina,100 g secera u prahu
fil 2: 3 pudinga od vanile,12 kasika secera,1 l mleka,250 g margarina
i jos treba:2 kutije jafa keksa,16 krem bananica,1 kg banana,2 dl soka
od narandze,200 g slag krema
fil 1: Umutiti margarin i secer u prahu pa dodati plazmu.
fil 2: Puding skuvati sa secerom i mlekom.Kad se ohladi dodati
margarin i sve lepo izmiksati.
U odgovarajuci kalup poredjati jafa keks natopljen sokom.Preko jafe
staviti fil 1,poredjati bananice secene na pola,zatim fil 2,pa banane
secene na pola.Slag umutiti prema uputstvu i premazati tortu.

Kifle sa dzemom

oko 800 g brasna,4 kasicice secera,250 ml mleka,3 jaja,125 g
margarina,1 soljica ulja,200 ml jogurta,1 svez kvasac,so

U sud staviti brasno,ulje,jogurt,mleko,1 jaje,2
belanca,secer,so,izdrobljeni kvasac i umesiti testo.Ostaviti da
naraste 30 minuta.Premesiti testo i podeliti na dva dela.Prvi deo
podeliti na osam jednakih delova.Svaki deo premesiti.Od svakog parceta
testa razvuci manju koru,jednu polovinu kore na vise mesta zaseci
nozem formirajuci trakice.Filovati dzemom pa kiflice uviti od
neisecenog dela.Svaku kiflicu premazemo rastopljenim margarinom pa
zumancetom.Peci 40 min na 200 stepeni.

Kolac sa bananama

1 puding sa ukusom slatke pavlake,1/2 l mleka,8 kasika secera,2 dl
slatke pavlake,10 g zelatina,3 banane,200 g keksa,200 g slaga

U 1 dl mleka ramutiti puding.Ostatak mleka sa secerom staviti da se
zagreje.U provrelo mleko dodati razmucen puding i kuvati dok se ne
zgusne.Umutiti slatku pavlaku pa sjediniti sa ohladjenim
pudingom.Zelatin preliti sa 4 kasike hladne vode i ostaviti 5
min.Zatim ga zagrejati  da se istopi i dodati u fil.
Keks umakati u mleko i redjati u cetvrtasti pleh.Sipati polovinu
fila,poredjati banane,pa preostali fil.Umutiti slag i premazati preko
fila.
Pre sluzenja dobro rashladiti.

Zapecene pica makarone

300 g makarona,200 g sunke,200 g mariniranih sampinjona,200 g kiselih
krastavcica,1 casa kisele pavlake,150 ml kecapa,150 g kackavalja,1
kasika suvog biljnog zacina,1 kasika origana,1 kasika seckanog suvog
persuna

Makarone skuvati u posoljenoj vodi pa ocediti.Sunku i krastavcice
iseckati na kockice,a sampinjone na listice.U sud staviti makarone,pa
dodati sunku,sampinjone,krastavcice,k

ecap i kiselu pavlaku.Zaciniti i
dobro promesati.Sipati u podmazan sud,posuti rendanim
kackavaljem,persunom i origanom.Peci 15-ak min u rerni zagrejanoj na
200 stepeni.

Sam kolac sa jabukama

Kora: 300 g brasna,100 g secera,125 g margarina,3 zumanceta,1/2 kesice
praska za pecivo,1 kasika kisele pavlake

Fil: 5 jabuka,200 ml vode,100 g secera,1 kesica cimeta,2 vanil secera

Sam: 3 belanceta, 6 kasika secera u prahu

Jabuke izrendati,pa ih pomesati sa secerom i vodom.Dinstati dok voda
ne ispari.Na kraju dodati cimet i secer u prahu,pa skloniti sa
sporeta.

U posudu staviti margarin,secer,zumanca,pavlaku pa dodavati brasno
pomesano sa praskom za pecivo.Umesiti testo pa ga razviti
oklagijom.Koru staviti u pleh oblozen pek-papirom.Peci 10 minuta u
rerni zagrejanoj na 180 stepeni.Zatim izvaditi pleh pa rasporediti fil
od jabuka.Vratiti pleh u rernu i peci jos 15 minuta.

Za sam umutiti belanca sa secerom u prahu.Premazati preko fila,pa peci
jos 20-ak minuta.Gotov kolac ostaviti da se ohladi pa ga iseci na
kocke.

Rolat sa krem bananicama

250 g margarina,250 g secera u prahu,2 jaja,250 g mlevene plazme,2
lista oblande,8 krem bananica

Umutiti margarin sa secerom u prahu dodati jaja pa mutiti jos 5
minuta.Dodati mlevenu plazmu.Listove oblande uviti u vlaznu
krpu.Listove oblande premazati filom,na svaku staviti po 4 bananice i
uviti u rolat.

Meksicka piletina

2 kasike slatke aleve paprike,1 kasicica belog luka u prahu,2 kasicice
bibera,1 kasika mlevenog kima,1 kasika ljute aleve paprike,500 g
pileceg belog mesa,250 g makarona,ulje

salsa: 6 paradajza,2 crvene ljute papricice,1 zelena ljuta
paprika,persun,1 kasika zutog secera,3 kasike vinskog sirceta

Sve sastojke za salsu staviti u blender,usitniti,zaciniti po ukusu i
ostaviti na stranu.Pomesati slatku i ljutu alevu papriku,beli luk u
prahu,biber i kim pa u to uvaljati pilece belo meso,pa ga isprziti na
zagrejanom ulju.Obariti makarone,ocediti i rasporediti u posudu za
serviranje,preko staviti meso i preliti salsom.