oko 800 g brasna,4 kasicice secera,250 ml mleka,3 jaja,125 g
margarina,1 soljica ulja,200 ml jogurta,1 svez kvasac,so
U sud staviti brasno,ulje,jogurt,mleko,1 jaje,2
belanca,secer,so,izdrobljeni kvasac i umesiti testo.Ostaviti da
naraste 30 minuta.Premesiti testo i podeliti na dva dela.Prvi deo
podeliti na osam jednakih delova.Svaki deo premesiti.Od svakog parceta
testa razvuci manju koru,jednu polovinu kore na vise mesta zaseci
nozem formirajuci trakice.Filovati dzemom pa kiflice uviti od
neisecenog dela.Svaku kiflicu premazemo rastopljenim margarinom pa
zumancetom.Peci 40 min na 200 stepeni.
Нема коментара:
Постави коментар